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首页 >>休闲度假>>西餐美食>>蜗牛(生)
蜗牛(生)
  • 市  场  价:-
  • 售        价:80.00
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  • 商品编号:36413
  • 商品货号:36413
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简单介绍:
生蜗牛,每份12/只. 蜗牛肉细嫩、鲜美、营养丰富,高蛋白、低脂肪,还含有多种氨基酸及有益人体的每类,并含有多种有益的微量元素,其蛋白质含量甚至高於鸡蛋,如在100克乾蜗牛肉中蛋白质可达60.04克!所以蜗牛肉被视为一种强身健体的高级美味食品。蜗牛肉还有医疗作用,具有清热解毒、消肿理疖等功能,可治疗红白痢疾、夜尿、哮喘、疮疖脓肿等多种疾患。我国一些地区,很久以来,就以蜗牛肉作滋补佳品,这在李时珍的《本草纲目》中也有记载。

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生蜗牛,每份12/只.

蜗牛肉细嫩、鲜美、营养丰富,高蛋白、低脂肪,还含有多种氨基酸及有益人体的每类,并含有多种有益的微量元素,其蛋白质含量甚至高於鸡蛋,如在100克乾蜗牛肉中蛋白质可达60.04克!所以蜗牛肉被视为一种强身健体的高级美味食品。蜗牛肉还有医疗作用,具有清热解毒、消肿理疖等功能,可治疗红白痢疾、夜尿、哮喘、疮疖脓肿等多种疾患。我国一些地区,很久以来,就以蜗牛肉作滋补佳品,这在李时珍的《本草纲目》中也有记载。

                                                     特别推荐蜗牛的制作方法

一、清水洗净,放在沸水中煮3-5分钟。捞出后用竹签,把肉挑出来,去掉内脏,清洗干净后备用。

二、蜗牛自身味道鲜美,可于任何菜品相配。可炒,可涮,可烧,可炖。选择任何一种吃法您都不会后悔。一般可以做家庭菜者的人都可以尽情开发想象力做出只属于自己的原创蜗牛菜品。

三、三高病人长期食用蜗牛,有意想不到的疗效,“本草纲目”有详尽说明。

四、推荐菜品,香辣蜗牛:

主料:蜗牛肉300克,芹菜50克,彩椒50克。调料:葱段、姜片、盐、味精、料酒、红油豆酱各适量。油锅烧热,入葱段、姜片、红油豆酱。出香后放入蜗牛翻炒,再加入芹菜、彩椒、闷烧。加盐、味精、料酒,收汁装盘即可。

IMG_2593蜗牛

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赵**佩 1 2014-1-22 16:59:16  
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